Fa uns dies l’administració alimentària dels EUA, la FDA,
ha autoritzat la comercialització per el consum humà del salmó transgènic
popularment conegut com frankensfish i comercialment anomenat “AquAdvantage Salmon”, ha estat un procés llarg, el nom comercial va ser registrat el 1996,
però sembla que els ha valgut la pena.
Tenim un nou organisme, una combinació de salmó atlàntic,
de salmó pacífic (que aporta els gens de la hormona del creixement) i d’un peix
àrtic (que aporta els gens d’una proteïna anticongelant que permet mantenir-se
actiu a baixa temperatura).
